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Tisane(ティザーヌ)洋菓子教室は、1995年兵庫県明石市に開校した洋菓子教室です。
スイーツ・ケーキをはじめ毎回オリジナル感あふれる創作スイーツを題材にしており、皆さまからご好評いただいております。

COURSE

コースは初級・中級・上級・焼き菓子に分かれており、親切・丁寧にお教えします。
初心者の方でもやさしく安心して来ていただけます。

【お菓子作り初めての方】
お菓子を作るのが初めての方やもう一度基礎からやってみたい方が対象になります。お菓子の最初歩からあせらずゆっくりレッスン。とにかく素材や道具に触れてみてください。

【家庭で作れるお菓子】
基本になるクリームや生地を伝統的なお菓子やティザーヌオリジナルメニューから分かりやすくレッスン。楽しみながらレベルアップしていきます。

【お店の味を自宅で】
技術的にも難しく、材料、器具も特殊なものを使います。最先端なお菓子を中心に、みなさんと一緒に作っていくコースになります。

【ワンランク上の焼き菓子】
なじみのある焼き菓子からシェフのオリジナルまで、ワンランク上の焼き菓子をレッスンします。シンプルな材料で素朴、飽きの来ない焼きっぱなしのメニューです。

【本格ショコラレシピ】
シェフオリジナルレシピによる本格的なショコラコースです。詳細はもうしばらくお待ち下さい。

【お菓子作りを自由に楽しむ】
シェフが自由気ままに、作りたいもの、やりたいことを皆様と楽しく作っていくコースです。

レッスンメニュー

Lesson Menu